Очень популярны на Северном Кипре разнообразные котлеты (кёфте и кебабы). Эта популярность объясняется отменным качеством и вкусом местных котлет, сочные и ароматные, они просто тают во рту, а если еще жаренные на углях, то такие котлеты, с нежным ароматом костра никого не оставят равнодушным. Этим и объясняется широкая популярность разнообразных кебабных, и ресторанов, которые встречаются буквально на каждом шагу. А если какой и закрывается, то на его месте вскоре появляется ни прачечная или булочная, а… еще одна кебабная. Итак, рецепт кёфте классический.
Вам понадобится: 500 гр. свежего говяжьего фарша 2 луковицы 3 зубчика чеснока 1 яйцо Небольшой пучок петрушки или кинзы Пачка приправы для котлет (Köfte Harcı) или (панировочные сухари, тмин, карри, душистый перец, перец черный, перец красный, соль) Оливковое масло
Приготовление: Петрушку промыть, мелко порезать. Лук натереть на мелкой терке или измельчить в блендере. Чеснок выдавить через чесночный пресс. В фарш добавить лук, чеснок, петрушку, яйцо и пачку приправы для котлет (или отдельно – панировочные сухари, тмин, карри, душистый перец, перец черный, перец красный, соль). Если фарш нежирный, в него можно добавить немного оливкового масла, 2-3 столовые ложки. Все хорошенько перемешать. Поскольку в магазинной приправе для котлет уже содержится соль, то досаливать фарш не надо. В разогретую сковородку наливаем подсолнечное масло. Формируем руками небольшие плоские котлетки и, не обваливая в муке, кладем на сковородку (небольшие успеют прожарится на сковороде, большие обязательно надо дополнительно тушить). Обжариваем их с двух сторон. Я предпочитаю их еще минут 15-20 потомить под крышкой. Кёфте хорошо подходят для готовки на гриле.
Турки-киприоты написали возмущенное письмо в ответ на оскорбительную надпись на туристическом автобусе с Южного Кипра
Изменились рабочие часы аптек
Внимание, упали цены на бензин!
Строительство зоны отдыха на водохранилище в Гечиткее идет полным ходом
Приближается песчаная буря
Работы по дереву, быстро и качественно.
Тел. +90 533 885 76 89
+ 90 548 870 13 64
Продается великолепная дизайнерская беседка из сибирской лиственницы двухзональная, с террассой, размер 4м Х 5м Х 2,5м, цена 3300 Евро
Beautiful gazebo for sale 5m X 4m X 2,5m from Siberian larch. Special design, 2 zones, terrace. 3300 Eur
+90 533 885 76 89
Габариты: 11,51 m x 4,03 m x 1,05 m Материал корпуса: GRP (Полиэстер) Год выпуска: 1994, Двигатели: 2 x Volvo Penta TAMD42 Находится: в Голландии
Есть всё и всё в отличном рабочем состоянии. Лодка свободна от обременения и готова к продаже. Пишите, звоните, организуем поездку и покупку. attilaships@gmail.com +905338707915
Вся информация по лодке здесь
13.11.2016
Продаются аппартаменты с двумя спальнями, без посредников 75 000 фунтов, торг
2 bedroom apartment, fully furnished, air conditioners, communal pools & gardens; from the owner, Esentepe, 75 000 GBP
Тел.+90 533 870 79 15
e-mail: attilaships@gmail.com
Подробная информация о квартире с фото здесь
More information and photo you can find here
В строительную компанию на постоянную работу требуется опытный плотник, знание турецеого/английского не обязательно
Тел. +90 533 838 07 85
05.11.2016
Брендовому магазину нижнего белья в Гирне требуется продавец-консультант. Время работы : с 10.00 – 19.00 или сменная по скользящему графику. Обязательно знание турецкого языка ( базовый) и второго языка – русский или английский. Телефон: 0533 8217294 Славомир.
Продаю эпилятор Braun Silk-Epil в отличном состоянии (30 ТЛ).
Тел. +905488750214
Продается вытяжка “Беко” в хорошем состоянии, 40 ТЛ. Тел. +90(533) 870 79 15
Web Design by Alpadeo