• Журнал “Союз”
  • Яхтинг
  • Дизайн-студия
  • Журнал “Союз”
  • Яхтинг
  • Дизайн-студия
Журнал Союз – Северный Кипр Журнал Союз – Северный Кипр
ad
  • Главная
  • Журнал “Союз”
    • Номера
    • Номер 17
      Номер 17 5 лет ago
    • Номер 16
      Номер 16 5 лет ago
    • Номер 15
      Номер 15 5 лет ago
    Посмотреть все
  • Статьи
    • Журнал номер 17
    • Журнал номер 16
    • Журнал номер 15
    • Журнал номер 14
    • Журнал номер 13
    • Журнал номер 12
    • Журнал номер 11
    • Журнал номер 10
    • Журнал номер 9
    • Музей миниатюр в районе Татлысу
      Музей миниатюр в районе Татлысу - 5 лет ago
    • Эко Дом. Дома из клееного бруса на Северном Кипре
      Эко Дом. Дома из клееного бруса на Северном Кипре - 5 лет ago
    • Жизнь без «вертикали»
      Жизнь без «вертикали» - 5 лет ago
    • Почему же «Клуб 800»?
      Почему же «Клуб 800»? - 5 лет ago
    Посмотреть все
      Посмотреть все
        Посмотреть все
          Посмотреть все
            Посмотреть все
              Посмотреть все
                Посмотреть все
                  Посмотреть все
                    Посмотреть все
                  • Новости
                    • Последние новости
                    • Турки-киприоты написали возмущенное письмо в ответ на оскорбительную  надпись на туристическом автобусе с Южного Кипра
                      Турки-киприоты написали возмущенное письмо в ответ на оскорбительную надпись на туристическом автобусе с Южного Кипра - 4 года ago
                    • Изменились рабочие часы аптек
                      Изменились рабочие часы аптек - 4 года ago
                    • Внимание, упали цены на бензин!
                      Внимание, упали цены на бензин! - 4 года ago
                    • Строительство зоны отдыха на водохранилище в Гечиткее идет полным ходом
                      Строительство зоны отдыха на водохранилище в Гечиткее идет полным ходом - 4 года ago
                    Посмотреть все
                  • О нас
                  • Места распространения
                  • Для рекламодателей
                  Menu
                  • Главная
                  • Журнал “Союз”
                    • Номера
                  • Статьи
                    • Журнал номер 17
                    • Журнал номер 16
                    • Журнал номер 15
                    • Журнал номер 14
                    • Журнал номер 13
                    • Журнал номер 12
                    • Журнал номер 11
                    • Журнал номер 10
                    • Журнал номер 9
                  • Новости
                    • Последние новости
                  • О нас
                  • Места распространения
                  • Для рекламодателей
                  loading...
                  Главная Статьи Журнал номер 11 Кухня Северного Кипра: Хумус
                  Кухня Северного Кипра: Хумус

                  Кухня Северного Кипра: Хумус

                  Сегодня я хочу вас познакомить с одной из самых вкусных закусок турецкой кухни. Готовить ее очень просто, а результат – вкусная и полезная закуска, которая не содержит холестерина и богата микроэлементами. Мне кажется нет людей, которым хумус не пришелся бы по вкусу. Приятного аппетита!

                  Состав
                  горох нут (сухой) – 300 г,
                  кунжутная паста тахин – 30-100г (по вкусу)
                  чеснок – 2-3 зубчика,
                  сок лимона – 4-7 столовых ложек (по вкусу),
                  оливковое масло,
                  соль

                  Приготовление:
                  Сухой нут промыть и замочить на 10-12 часов, либо на ночь в большом количестве воды. Во время замачивания нут увеличится в размере, впитав часть воды.
                  После того, как нут разбухнет, слить воду, долить свежую и поставить вариться. Довести до кипения и варить на медленном огне два часа.
                  Готовность нута можно определить по его мягкости. Если зерно легко можно раздавить двумя пальцами, значит нут готов.
                  Готовый нут снимаем с огня, и оставляем остывать. Отвар не сливаем.
                  Когда нут остыл высыпаем его в чашку блендера. Отвар нута выливаем в отдельную емкость.
                  Половину среднего лимона очищаем от кожуры как апельсин, освобождаем от косточек (или можно выдавить сок, сильно сжав половинку лимона)
                  Чеснок отчищаем от шелухи.
                  К нуту добавляем тахин, чеснок, оливковое масло, соль, лимон (или лимонный сок).
                  Все тщательно перемешиваем блендером, понемногу добавляя отвар нута, пока хумус не обретет необходимую консистенцию. Как правило это консистенция густой сметаны.
                  Когда хумус готов, выкладываем его в миску, сверху присыпаем паприкой и сбрызгиваем оливковым маслом. Хумус является отличной закуской к основному блюду из рыбы или мяса, либо его можно есть со свежей лепешкой, либо лавашем.
                  P.S. Для того, чтобы сократить время готовки до 15 минут, сухой нут можно заменить одной банкой консервированного нута.

                  Хумус содержит большое количество качественного растительного белка, пищевой клетчатки, ненасыщенных жиров и железа.

                  • Кухня Северного Кипра: Хумус
                    Предыдущая

                    Номер 11

                  • Кухня Северного Кипра: Хумус
                    Следующая

                    Потому что не для грусти создал Грузию Господь!

                  Свежий номер

                  Номер 17
                  Номер 17

                  Номер 17

                  30/03/2016

                  Реклама 1

                  ad-1

                  Журналы

                  • Номер 17
                  • Номер 16
                  • Номер 15
                  • Номер 14
                  • Номер 13
                  • Номер 12
                  • Номер 11
                  • Номер 10
                  • Номер 9
                  • Номер 8
                  • Номер 7
                  • Номер 6
                  • Номер 5
                  • Номер 4
                  • Номер 3
                  • Номер 2
                  • Номер 1

                  Избранные статьи

                  Морские  прогулки на яхте
                  Морские  прогулки на яхте

                  Морские прогулки на яхте

                  24/04/2018
                  Беседки и перголы к летнему сезону/Gazebos and pergolas for the new summer season
                  Беседки и перголы к летнему сезону/Gazebos and pergolas for the new summer season

                  Беседки и перголы к летнему сезону/Gazebos and pergolas for the new summer season

                  13/03/2017
                  На Северном Кипре началось строительство деревянных домов
                  На Северном Кипре началось строительство деревянных домов

                  На Северном Кипре началось строительство деревянных домов

                  08/03/2017
                  Благословенный 2007 год!  Часть 2.  Выставка Музыкальной Индустрии
                  Благословенный 2007 год!  Часть 2.  Выставка Музыкальной Индустрии

                  Благословенный 2007 год! Часть 2. Выставка Музыкальной Индустрии

                  08/12/2016
                  Благословенный 2007 год! Часть 1
                  Благословенный 2007 год! Часть 1

                  Благословенный 2007 год! Часть 1

                  08/12/2016

                  Новости

                  • Турки-киприоты написали возмущенное письмо в ответ на оскорбительную  надпись на туристическом автобусе с Южного Кипра

                    Турки-киприоты написали возмущенное письмо в ответ на оскорбительную надпись на туристическом автобусе с Южного Кипра

                  • Изменились рабочие часы аптек

                    Изменились рабочие часы аптек

                  • Внимание, упали цены на бензин!

                    Внимание, упали цены на бензин!

                  • Строительство зоны отдыха на водохранилище в Гечиткее идет полным ходом

                    Строительство зоны отдыха на водохранилище в Гечиткее идет полным ходом

                  • Приближается песчаная буря

                    Приближается песчаная буря

                  Объявления

                  Заборы, беседки, садовые домики, деревянные полы, террасы, бани, сауны.

                  Работы по дереву, быстро и качественно.

                  Тел. +90 533 885 76 89

                  + 90 548 870 13 64

                  Продается беседка 4м Х 5м Х 2,5м

                  Продается великолепная дизайнерская беседка из сибирской лиственницы двухзональная, с террассой, размер 4м Х 5м Х 2,5м, цена 3300 Евро

                  Beautiful gazebo for sale 5m X 4m X 2,5m from Siberian larch. Special design, 2 zones, terrace. 3300 Eur

                  +90 533 885 76 89

                  Atlantic 38 Моторная яхта из Нидерландов, срочная продажа, цена минимально возможная. цена: € 114.000; НДС уплачен

                  Габариты: 11,51 m x 4,03 m x 1,05 m
                  Материал корпуса: GRP (Полиэстер)
                  Год выпуска: 1994,
                  Двигатели: 2 x Volvo Penta TAMD42
                  Находится: в Голландии

                  Есть всё и всё в отличном рабочем состоянии.
                  Лодка свободна от обременения и готова к продаже.
                  Пишите, звоните, организуем поездку и покупку.
                  attilaships@gmail.com
                  +905338707915

                  Вся информация по лодке здесь

                   

                  Продаются аппартаменты с 2 спальнями, без посредников 75 000 фунтов, Эсентепе, торг

                  13.11.2016

                  Продаются аппартаменты с двумя спальнями, без посредников 75 000 фунтов, торг

                  2 bedroom apartment, fully furnished, air conditioners, communal pools & gardens; from the owner, Esentepe, 75 000 GBP

                  Тел.+90 533 870 79 15

                  e-mail: attilaships@gmail.com

                  Подробная информация о квартире с фото здесь

                  More information and photo you can find here

                  В строительную компанию требуется плотник

                  В строительную компанию на постоянную работу требуется опытный плотник, знание турецеого/английского не обязательно

                  Тел. +90 533 838 07 85

                  05.11.2016

                  Требуется продавец-консультант

                  Брендовому магазину нижнего белья в Гирне требуется продавец-консультант.
                  Время работы : с 10.00 – 19.00 или сменная по скользящему графику.
                  Обязательно знание турецкого языка ( базовый) и второго языка – русский или английский.
                  Телефон: 0533 8217294 Славомир.

                  Продается эпилятор Braun 30 ТЛ

                  Продаю эпилятор Braun Silk-Epil в отличном состоянии (30 ТЛ).

                  Тел. +905488750214

                  Продается вытяжка “Беко” в хорошем состоянии

                  Продается вытяжка “Беко” в хорошем состоянии, 40 ТЛ. Тел. +90(533) 870 79 15


                  Все объявления

                  Реклама 2

                  ad

                  Фотогалерея Северного Кипра

                  Контакты

                  unioncy@gmail.com
                  +9 0533 870 79 15
                  +9 0548 875 02 14

                  Новые статьи

                  • Морские прогулки на яхте
                  • На Северном Кипре началось строительство деревянных домов
                  • Обогреть дом и сэкономить
                  • Крепче Дуба
                  • Музей миниатюр в районе Татлысу

                  Статьи в картинках

                  • Ботанический сад «Грин Хайтс Гарден»
                  • Рецепты наших читателей: Засол красной икры
                  • Сказка “Как турнепс вернулся назад”
                  • Любовь
                  • Смирно или вольно?
                  • В гостях у исполинов
                  • Сияй, бриллиант!
                  • Такие вкусные каштаны
                  • Прогулка по Минску
                  • Меланхолия-депрессия
                  • Турецкий кофе: кофе «Джон»
                  • Крепче Дуба

                  Web Design by Alpadeo

                  • Журнал “Союз”
                  • Яхтинг
                  • Дизайн-студия